そば・うどん・そうめん

吉田製麺 ぶっかけ卵めん

ぶっかけつゆで食べる、江刺の卵めん

60サイズ 8個
~ぶっかけつゆで食べる卵めん(冷)~

①1ℓ以上の沸騰したお湯で1人前80gの麺を鍋に入れ4分ゆでます。

②ゆで上がった麺を手早くザルに移し冷水でもみ洗いして水切りをし器に盛りつけます。

③添付つゆ1袋を(90~120ml)で割り直接めんにかけお召し上がり下さい。

④お好みでネギ・温泉卵か半熟卵・めかぶとろろ・七味唐辛子等でさらに美味しく頂けます。

~釜揚げ卵めん(温)~

①1ℓ以上の沸騰したお湯で1人前80gのめんを鍋に入れ3分ゆでます。

②つゆ1袋を60mlのお湯で薄め容器に入れつけめんで召し上がります。

③ゆで上がった熱いめんとゆで湯も一緒に器に入れます。

 

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥350(税別)

数量  

特徴

小麦粉、食塩水、そして卵の3つだけで作っています。
保存料や着色料を一切使用しない全国でも希少な卵めんを専門とした製造所です。
小麦本来の美味しさに鶏卵の風味が加わって味わい深い素麺になっています。
箸で摘まんだ卵めんは、ほんのりと卵の甘い香りがして、噛むほどに旨味を感じられるそうめんです。

内容

233g(めん80g×2、つゆ36.5g×2)

原材料

【め ん】(小麦粉(国内製造)、鶏卵、食塩)、
【つ ゆ】(しょうゆ、砂糖、タンパク加水分解物、食塩、本かえし(しょうゆ、砂糖、みりん)、かつおエキス、かつおエキス調味料、かつおぶし(紛砕)、にぼし(紛砕)、さば削りぶし、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料)、 (一部に小麦・さば・大豆を含む)

アレルギー

小麦・大豆