漬物

ほろほろ漬 袋 115g

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昔ながらに受け継がれてきた製法で仕上げたもろみに、国産の5種類の刻んだ野菜を漬け込みました。

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60サイズ発送時 ほろほろ漬け 12点まで可

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販売価格  ¥250(税別)

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原料は国産のにんじん、きゅうり、大根、なす、しその葉など、新鮮な野菜と塩漬野菜。それを細かく切って塩抜きし、醤油と味噌の中間のような“もろみ”と、時間をかけて混ぜ合わせます。もろみの特長ある辛味は唐がらしなどによるものですが、くわしい調味は企業秘密。辛さ、もろみと混ぜ合わせる時間などは、季節によって微妙に変えています。 数種類の野菜を細かく切って漬け込んだ、いわゆる刻み漬け。特性もろみがかもし出すピリリとした辛さに、ごはんが進みます。発売から50年経った今も変わらぬ味で、ファンを増やしています。

原材料名 人参・大根・胡瓜・茄子・もろみ・蛋白加水分解物・食塩・麹・醤油・酵母エキス・砂糖・乳糖・かつお節エキス・酒精・香辛料・甘味料 他
アレルギー物質 大豆・小麦・乳・豚肉・牛肉・ゼラチン・さば